" Le poireau préfère les fraises "
Hans Wagner

Les meilleures associations de plantes .
Choisir de bonnes associations.

- Le persil est trop fort pour la laitue .
- Céleri et chou-fleur; une communauté idéale.
- Les roses et les carottes ne s'aiment pas elles mêmes.

- Pour les tomates , il en va tout autrement ; elles aiment les emplacementoù des tomates ont déjà poussées précédemment.

- Les limaces peuvent devenir une plaie , semer du cerfeuil peut aider.

- Les bactéries et les champignons nuisibles se multiplient plus facilement dans les monocultures . Avec des cultures associés , ils se heurtent rapidement à une limite, c'est à dire à une autre plante qu'ils n'arrivent pas à envahir .(alternance des rangs)

- Dans les potagers, les plantes aromatiques et les fleurs sont non seulement belles, mais attires également les abeilles, les papillons, des coccinelles, et divers autres auxiliaires, qui sont tous utiles à la croissance et à la santé de nos plantes.

Protection entre:

- carotte et tomate.
- l'Ïillet d'Inde éloigne les nématodes.
- L'oignon éloigne les mouches de carotte, protège des maladies cryptogamiques (mildiou), s'entend bien avec la plus part des plantes.
- les capucines protègent contre les pucerons.
- La sauge et la lavande protègent les rosiers des fourmis et des pucerons.

- Mettre entre les rangs de légumes, les déchets de coupe de pieds de tomates, protège les cultures.

- Le céleri bénéficie également de son association avec le choux car il est alors moins souvent attaqué par la septiriose.

- Semée précocement , la salade s ' associe particulièrement bien avec le radis car elle repousse l'altise, dangereuse pour ces derniers.

- La carotte aime la tomate.
- Le pois et le choux s'entendent bien.

- L'aneth doit être semé de préférence simultanément avec : pois, carotte, concombre, salade, oignon.

- Cerfeuil et basilic contre le mildiou. Bonne association avec la courgette et le fenouil. (contre les pucerons aussi) Haut de page
- La sarriette éloigne les pucerons des haricots.
- La bourrache protège les choux et éloigne les limaces, les chenilles, et la piéride.

- L'ail contre la maladie des taches noires du rosier, et la moisissure des fraisiers.

- La mélisse citronnelle est également une plante répulsive, à planter en boue de rang. (contre les pucerons et nématodes)
- Les soucis tuent les nématodes.

- Planter le cerfeuil entre les salades, oignons, fraisiers, contre les limaces.

Ail: carotte, concombre, fraisier, oignon, poireau, tomate, ainsi que rosier et arbre fruitiers.
Betterave: aneth, haricot, oignon, sarriette.
Carotte: ail, aneth, chou, ciboulette, endive, oignon, poireau, pois, radis, salade, tomate.
Céleri: chou épinard, haricot, poireau, pois, tomate.
Chou: betterave, bourrache, céleri, concombre, épinard, haricot nain, pois, salade, tomate.
Chou de chine: chou rave, épinard, fraisier, haricot.
Chou - fleur: céleri, haricot nain, phacélie, tomate.
Chou - rave: betterave, épinard, fraisier, haricot, poireau, pois, salade, tomate.
Concombre: aneth, basilic, céleri, chou, épinard, fenouil, concombre, endive, laitue.
Haricot à rames: betterave, concombre, épinard, salade.
Haricot nain: aneth, betterave rouge, bourrache, céleri, chou, concombre, fraisier, pois, pomme de terre, radis, tomate.
Oignon: ail, aneth, carotte, concombre, panais, salade, tomate, et sous les rosier et arbre fruitier.
Poireau: carotte, céleri, chou, épinard, fraisier, tomate.
Pois: carotte, céleri, chou, épinard, radis.
Radis rose et radis d'hiver: carotte, cresson, fraisier, haricot, salade, tomate.
Salade: aneth, betterave, bourrache, concombre, chou, chou &endash; rouge, épinard, haricot, pois, radis, tomate.
Tomate: bourrache, carotte, céleri, chou, épinard, oignon, panais, persil, poireau, salade. Haut de page

- Les haricot et les pois n'apprécient pas l'oignon.
- Noyer et absinthe nuisent à leurs voisins.

Ail: chou, haricot.
Betterave-rouge: épinard.
Carotte: menthe.
Chou: autre variétés de choux, ail, et oignon.
Chou de chine: radis.
Chou - fleur: chou, oignon, pomme de terre.
Chou - rave: fenouil.
Concombre: radis.
Courgette: concombre.
Cresson: supporté uniquement par le fraisier, le radis noir et la tomate.
Epinard: betterave rouge.
Fenouil: chou - rave, haricot, tomate.
Haricot à rames: ail, haricot nain, oignon, poireau, pois. Haut de page

Questions à se poser:

- Quelle sera la taille de ce légume?
- Combien de plans seront nécessaire?
- En fonction de la taille des légumes, combien de rangs?
- Que mettre dans le rang de droite et de gauche?
- Les légumes libéreront-ils la place à temps?
- Les nouvelles cultures supporteront-elles celles qui les ont précédées?
- Seront-elles dans le bon voisinage?

- La carotte: éviter de planter un rang à côté de l'autre.

- L'oignon, la ciboulette, l'ail, ou le poireau repousseront la mouche de la carotte. Haut de page

- Le céleri: végétation lente, à planter entre végétation rapide, bonne association avec le chou-fleur.

- Le chou de milan avec l'épinard, concombre.

- Faire pousser les concombres et les courgettes sur un grillage.

- Planter les fraisiers entre les salades et les poireau.

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Purin d'ortie
100 gr d'ortie / 1 litre d'eau ( de source)
- ne pas utiliser de récipient en fer.
- Laissé reposer 4 semaines.
- Le purin est prêt lorsqu'il n'y a plus de formation de mousse.
- Filtrer + diluer à 1/10
- On peut y ajouter : lavande, sauge, thym,l'hysope